あいざわキッズクリニックの事務長です。

柏餅は、召し上がりましたか。
5月5日の端午の節句の供物として用いられる柏餅、なんで、子供の日に食するんでしょ？

カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄(家系が途切れない)」という縁起を担いでいるんだそうです。

餡の種類は、つぶあん、こしあん、味噌あんが一般的ですよね。他に、さつまいも、胡麻あん、
チョコレートあん、色々。。それぞれ、おいしかったです。
アンコ離れしている現代っ子には、いいのかもしれませんね。